L’Amomo germanico (Sison amomum) è una pianta alta fino ad 1 metro che, se calpestata, emana uno sgradevole odore di benzina.
Ha foglie simili al prezzemolo e fiori bianchi.
Ph. Natura Mediterraneo
E’ una pianta aromatica, dalla quale si estraeva un prezioso balsamo (dal greco ‘ámomos’ = irreprensibile, perfetto).
Di origine europea, cresce nei luoghi umidi, prati, ai bordi delle strade.
Ph. Acta Plantarum
Le foglie cotte si utilizzano come il sedano, avendone il sapore simile.
Le foglie ed i semi sono usati come spezia.
Ph. Sergio Montanari_Enrico Romani
La pianta possiede delle proprietà medicinali e può essere utilizzata come carminativo, diaforetico e diuretico.
La sua radice è buona per tutte le malattie delle vie urinarie, e i semi sono buoni nei disturbi dello stomaco e dell’intestino.
Ph. Luirig.altervista.org
Il suo nome inglese è ‘Bastard Stone-Parsley‘.
