Knautia รจ un genere di piante attribuito nella classificazione botanica moderna alla famiglia delle Caprifoliaceae.
Spesso il genere Knautia รจ confuso con il genere Scabiosa, di cui ha diversi aspetti simili.
Il suo nome รจ in onore dei botanici tedeschi del โ600 Christian Knaut e Christoph Knaut.
Ph. Samuel Ingrosso
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Il genere conta una cinquantina di specie ed ha origine euroasiatica e ha infiorescenze di colore blu, violetto, celeste, rosa, rosso, purpureo.
La Knautia arvensis, Ambretta, puรฒ raggiungere circa un metro dโaltezza, รจ rizomatosa e presenta fusto peloso, foglie sia lanceolate che pennatopartite e fiori di colore rosa, lilla, celeste.
Lโepiteto โarvensisโ significa che cresce nei campi.
Ph. Samuel Ingrosso
Ph. Marta Testini
Eโ conosciuta anche come: Vedovina, Vedovella, Field scabious, Gypsy rose flower (Rosa gitana), Knautie des champs, Wiesen-Witwenblume, ร
kervรคdd, Knautie des champs.
Questa pianta cresce nei prati, pascoli, siepi e colline erbose, generalmente su suoli asciutti e soprattutto calcarei.
Ph. Samuel Ingrosso
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LโAmbretta contiene tannini, pertanto รจ riconosciuta fin dallโantichitร come pianta medicinale.
Tra le sue proprietร troviamo purificante del sangue, coadiuvante contro le malattie causate dal freddo, astringente, diuretica.
Ph. Samuel Ingrosso
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Anticamente, avendo questa pianta lo stelo ruvido e peloso, simile alla consistenza della pelle affetta da sabbia, secondo la Dottrina delle Segnature (leggi articolo: https://www.madameblatt.it/2022/03/31/dottrina-delle-segnature/), era usata come erba per curare la scabbia, la rogna ed il prurito (come la Scabiosa).
Ph. Samuel Ingrosso
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Inoltre, il suo succo veniva somministrato per lenire le piaghe da peste, o per eliminare โlentiggini indesiderateโโฆ
In cucina, si mangiano soprattutto le foglie prima della comparsa dei fiori, come verdura cotta nei minestroni e nelle frittate.
Knautia macedonica–Ph. Sonja-Kalee on Pixabay
I petali dei fiori, invece, possono essere usati come decorazione dei piatti.
In Egitto ed Indonesia lโAmbretta รจ considerata la pianta del benessere fisico-psicologico ed i suoi semi sono utilizzati per lโestrazione di un olio essenziale che, con il suo gradevole profumo simile a quello del muschio, rilassa e favorisce il sonno.
Lโolio essenziale, considerato benefico e prezioso, รจ utilizzato in profumeria.
In Belgio, le ragazze individuavano alcuni boccioli di Ambretta, a cui davano a ciascuno il nome di un uomo, poi sceglievano il proprio marito in base a quello che fioriva meglio.
Amata phegea su Knautia arvensis-Ph. Samuel Ingrosso
Oltre ad essere un’ottima pianta per gli impollinatori, lโAmbretta รจ anche la pianta nutritiva per i bruchi della rara Fritillaria di palude (Euphydryas aurinia) sebbene, se potessero scegliere, preferirebbero la Scabiosa, e per la Fegea (Amata phegea).
In Esoterismo, lโAmbretta si usa nei riti ed incensi di purificazione
Eโ ottima come amuleto, per proteggersi dagli attacchi fisici delle persone.
PIANETA: Mercurio
ELEMENTO: Aria
SEGNO ZODIACALE ASSOCIATO: Gemelli
CHAKRA: 3, Manipura (C. del Plesso solare)
